Val de Resa Blanco Navarra DO BIO: el vino ecológico perfecto para el verano
El verano pide vinos ligeros, frescos y llenos de vida. El Val de Resa Blanco Navarra DO BIO de Navarrsotillo cumple con todo eso y más: es un vino ecológico, de perfil joven y vibrante, ideal para acompañar los días soleados y las comidas al aire libre.
Elaborado en el corazón de La Rioja y Navarra, este vino refleja la filosofía de la bodega: respetar la tierra y extraer lo mejor de ella mediante prácticas ecológicas y sostenibles. Su aroma afrutado, su acidez equilibrada y su suavidad en boca lo convierten en el aliado perfecto para los meses cálidos.
Un vino con identidad ecológica
El Val de Resa Blanco proviene de viñedos certificados ecológicos, cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Cada uva se cuida de forma natural, aprovechando la riqueza del suelo y el clima privilegiado del norte de España.
Navarrsotillo, pionera en viticultura ecológica, apuesta por una vinificación respetuosa que mantiene intactas las propiedades del fruto. El resultado es un vino limpio, honesto y expresivo, donde se perciben notas cítricas, florales y un ligero toque mineral.
Su carácter refrescante y equilibrado lo hace perfecto para disfrutar tanto solo, bien frío, como acompañado de platos ligeros y veraniegos.
Maridajes ideales para disfrutarlo
Uno de los grandes atractivos del Val de Resa Blanco es su versatilidad gastronómica. Su acidez equilibrada y frescura lo convierten en un vino que realza los sabores sin eclipsarlos.
Algunas combinaciones que funcionan a la perfección son:
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🥗 Ensaladas templadas o de marisco: sus notas cítricas combinan con vinagretas suaves, gambas o langostinos.
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🐟 Pescados blancos y al horno: lubina, dorada o bacalao resaltan su frescor.
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🍤 Arroces y risottos ligeros: especialmente con verduras o mariscos.
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🧀 Quesos suaves: como el de cabra fresco o el mozzarella.
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🍋 Platos mediterráneos: pastas con limón, albahaca o aceite de oliva virgen extra.
Servido entre 8 y 10 °C, el Val de Resa Blanco Navarra DO BIO despliega su mejor perfil aromático, con un final limpio y persistente que invita a seguir disfrutando.
La frescura de un vino ecológico
Cada copa del Val de Resa Blanco es una invitación a disfrutar del verano con conciencia. Su proceso de elaboración ecológica reduce el impacto ambiental y promueve una agricultura más sostenible.
A diferencia de otros vinos blancos convencionales, este conserva toda la pureza de la uva gracias a su fermentación controlada y a la ausencia de aditivos artificiales.
El resultado es un vino más natural, más saludable y más auténtico, con una expresión fiel de su origen navarro.
Además, su cuidada presentación y su excelente relación calidad-precio lo convierten en una opción ideal tanto para el consumo diario como para regalar.
Consejos para servir y disfrutar
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Enfría la botella en cubitera con hielo y agua antes de servir.
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Evita el exceso de frío para no perder sus notas aromáticas.
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Acompaña con entrantes frescos, como carpaccios, ceviches o tartares.
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Si lo sirves en eventos, utiliza copas de vino blanco amplias para resaltar su aroma.
El Val de Resa Blanco Navarra DO BIO es, sin duda, uno de los grandes vinos ecológicos del verano: fresco, elegante y con alma sostenible.
Un vino con propósito
Más allá de su sabor, este vino representa un compromiso: el de Navarrsotillo con la viticultura ecológica, el equilibrio ambiental y el respeto por la tierra.
Cada botella cuenta la historia de un viñedo cuidado con mimo, de un proceso sin prisa y de una bodega que ha apostado desde sus inicios por la sostenibilidad.
Beber un Val de Resa Blanco es disfrutar del sol, la brisa y el paisaje navarro en su forma más pura.
Una experiencia que une placer, naturaleza y conciencia en cada sorbo.
