Los vinos monovariables son aquellos que están compuestos únicamente por una sola variedad de uva, es decir el vino esta echo de al 100% de una sola uva. Si un vino no tiene 100% de la misma uva se considera un vino varietal.

¿Los vinos varietales son vinos monovarietales?

Si un vino está hecho con dos o más tipos de uva son vinos multivarietales. Existen vino que llegan a conjugar hasta 13 variedades distintas de uvas, obteniendo una alta calidad.

Entonces ¿Un vino monovarietal no es de calidad?

Los vinos monovarietales son muy complejos en su elaboración para obtener como resultado final la máxima calidad. Hay que tener muy en cuenta la forma de envejecer el vino, el clima o incluso el tipo de tierra porque aquí el único protagonista de este tipo de vino es la uva.

Este tipo de vino nos muestran todas y cada una de las peculiaridades de la cepa empleada, pudiendo percibir sus sabores y aromas con mayor intensidad.

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